更新時間:2023-07-20 22:22:32作者:未知
1、準(zhǔn)備五花肉750克,高粱米500克,黑米、霉干菜各50克,鹽、味精、醬油、白糖、蔥、姜、南乳汁、八角、桂皮、香葉各適量。將高梁米、黑米預(yù)制成桶狀饃饃備用。
2、五花肉治凈,氽水后修整成形,下蔥、姜、八角、桂皮、香葉等煨制入味。
3、將煨好的五花肉改刀成螺紋狀。霉干菜在桶狀饃饃內(nèi)打底,放入改刀成形的螺紋肉,蒸制10分鐘即成。
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2023-07-20 22:22
1、主料:黃魚大1條、娃菜200克、食鹽適量、醋適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、水淀粉適量、白糖少許、白胡椒適量、小麥面粉少許、香菜適量、高湯1碗、麻油少許、紅尖椒適量。2、黃花魚治凈,魚身上打斜刀,
1、材料:海蝦400g、南瓜面包糠、生粉、雞蛋1粒、橙汁、鹽各適量。2、大蝦除尾部殼外,其他位置殼都去除,從背部劃開,取腸線,然后用刀背輕輕敲打然蝦再次展開成大蝦片、用廚房紙巾拭干。3、抹上鹽腌制5分鐘,然后浸入榨好的橙
1、食材:荷蘭豆130g、胡蘿卜60g、姜片、食用油、鹽、調(diào)味粉適量。2、做法:(1)荷蘭豆洗凈去兩頭及豆筋,胡蘿卜切成薄片。(2)熱鍋入油,先放姜片炒香,再放胡蘿卜片稍稍翻炒幾下。(3)放進(jìn)荷蘭豆進(jìn)去翻炒。(4)最后放
2023-07-20 21:58
1、主料:地瓜4個 輔料:水適量2、洗好的紅薯放入盆中等待備用。3、在高壓鍋內(nèi)膽中放入適量水。4、在高壓鍋中放入蒸架。5、把紅薯在蒸架上擺放好。6、將內(nèi)膽放入電壓力鍋中,按下相應(yīng)的鍵開始蒸,蒸好即停。7、蒸好的紅薯,用筷
2023-07-20 21:42
1、【準(zhǔn)備食材】:五花肉,八角,桂皮x生姜,香葉,豆腐乳,豆腐乳汁,醪糟,冰糖,食鹽,老抽,食用油。2、【制作方法】:(1)首先我們將買回來的五花肉用清水沖洗干凈,然后放到水中浸泡10分鐘,這樣做的目的是為了浸泡出五花肉
2023-07-20 21:23
2023-07-20
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