電餅鐺土豆餅的家常做法 電餅鐺土豆餅的做法簡單好吃竅門竅門
2023-07-16
更新時間：2023-07-16 09:41:25作者：佚名
1、準備食材：白條雞300克，板栗肉100克。
2、調料：蔥花、姜片、料酒、醬油、白糖各5克，高湯100克，鹽4克，香油少許，植物油適量。
3、白條雞洗凈，切塊，加料酒、鹽腌漬10分鐘；板栗肉洗凈晾干。
4、鍋內倒油燒至六成熱，下腌好的雞塊炸至金黃色撈出；板栗肉下鍋炸熟撈出。
5、鍋內留底油，爆香姜片，下雞塊、醬油、料酒、鹽、白糖，加高湯大火燒開，改小火燜至八成熟，加入炸好的板栗，燜至熟爛后，加香油調味，撒蔥花即可。