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高筋面粉可以做包子嗎（高筋面粉可以做饅頭好吃嗎）

更新時間：2023-12-01 08:49:16作者：佚名

高筋面粉可以做包子嗎（高筋面粉可以做饅頭好吃嗎）

高筋面粉可以做包子，具體做法：

1、往盆里放入50克高筋面粉。放入兩顆酵母粉。放入40克水。攪拌成面團，蓋上蓋子讓其發(fā)酵。往盆里倒入高筋面粉125克。倒入糯米粉30克。

2、倒入10克，泡打粉10克。加入70克水，揉成團。面團分成劑子，放入盆中讓其發(fā)酵。

3、把發(fā)酵后的劑子搟成面皮。往面皮中放入包子餡并風(fēng)口。放入蒸籠中，醒發(fā)20分鐘左右。醒發(fā)之后，用大火蒸十分鐘即可。

本文標簽： 高筋面粉可以做包子嗎  

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