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1、橄欖菜炒肉末

橄欖菜炒肉末特別好吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備橄欖菜200克肉末，150塊，把肉末提前放生抽蠔油調(diào)勻腌制半小時(shí)，在炒鍋中放適量食用油，加熱后放入適量蒜末炒香，再把肉末如果快速炒散，隨后把準(zhǔn)備好的橄欖菜入鍋一起翻炒，我用后放少量食用鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒3~5分鐘，炒熟后直接出鍋即可食用。

2、橄欖菜炒山藥

橄欖菜和山藥搭配在一起炒著吃滋味也特別好，在做的時(shí)候可以把300克山藥洗凈后去掉表皮切成塊狀，再放在淡鹽水中浸泡10分鐘，在鍋中放適量食用油，加熱后把山藥入鍋快速翻炒，再放入適量橄欖菜和白糖炒到鍋中的山藥熟透就可以。

3、橄欖菜蒸蛋

橄欖菜還可以和雞蛋搭配的一起蒸著吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備100克橄欖菜，把它剁成碎末，放在干凈的碗中，放入少量清水，再取三個(gè)雞蛋殼，開到碗中調(diào)勻制成蛋液，然后入蒸鍋隔水蒸，開鍋后繼續(xù)蒸5~8分鐘，蒸到碗中的蛋液凝固，關(guān)火以后降溫，取出以后就能食用。