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1、直接曬。把去皮的香蕉切成片，直接放在紗網(wǎng)或者蓋簾上曬，中間記得翻幾次，兩三天就可以曬好。這種方法要趁著周末幾個晴天，最好中間兩三個小時翻一下。

2、烤箱或微波爐烤制。香蕉切片后放到烤箱中烤20分鐘，可以根據(jù)薄厚和自己喜歡的口感調(diào)整時間。切片放微波爐，幾分鐘就行了。

3、先煎后曬或者烤。把香蕉片放到抹一點(diǎn)油的平底鍋內(nèi)煎一煎，兩面金黃后，可以繼續(xù)小火煎至干透，也可以直接吃或者曬一曬、烤一烤。