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蘑菇炒肉怎么炒（蘑菇炒肉怎么炒好吃又簡單的做法）

更新時間：2023-12-16 03:51:21作者：未知

蘑菇炒肉怎么炒（蘑菇炒肉怎么炒好吃又簡單的做法）

1、主料：蘑菇300克、肉200克。輔料：醬油、鹽、料酒、淀粉、姜、蔥。

2、肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制10分鐘這樣。

3、蘑菇洗干凈，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。

4、鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發(fā)白，然后加點(diǎn)料酒和醬油繼續(xù)翻炒下。

5、倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點(diǎn)蔥花就可以出鍋。

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