煮生蠔用開水還是涼水（煮生蠔用開水還是涼水下鍋好）
2023-09-02
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更新時間：2023-09-02 15:05:17作者：未知
1、材料：臘肉300克、胡蘿卜1根、青椒1個。配料：蔥、蒜、鹽、料酒、生抽、雞粉。
2、胡蘿卜切片。蔥切段，蒜切粒，青椒切成圈備用。臘肉清洗干凈切成片。
3、鍋里水將臘肉飛水沖洗干凈備用。
4、鍋里放少量的油，放入臘肉倒入料酒稍煸炒。
5、鍋里放油爆香蒜粒，放入胡蘿卜調(diào)少許鹽炒斷生。
6、倒入臘肉翻炒勻，放約二匙清水稍稍小煮一會。
7、調(diào)入生抽和雞粉，放入蔥段炒勻即可上碟。