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1、材料：掛面1小把，小蔥2根，香菜2根，生抽少許，食鹽少許，芝麻香油少許。

2、做法：（1）小蔥、香菜切碎放入碗中，加入少許食鹽、雞精、香油、生抽。

（2）鍋中注入適量清水煮沸，放入適量掛面，煮5分鐘。

（3）舀適量煮面湯倒入調(diào)料碗中，攪勻碗底的調(diào)料，撈入煮好的掛面，即可食用。