更新時間:2023-12-23 18:21:56作者:未知
1、材料:蝦尾,花椒,干辣椒,豆醬,姜片,2勺生抽。
2、花椒、干辣椒、豆醬、蝦尾準(zhǔn)備好。
3、開火下油,油量要比平常炒菜多些,然后把全部配料放進(jìn)去爆香。
4、蝦尾下鍋,加2勺生抽,大火翻炒。
5、翻炒3分鐘左右,蝦尾全部入味,熄火。
6、香噴噴的麻辣蝦尾就做好了。
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2023-12-23 18:21
1、脆蘿卜10斤,食鹽適量,新鮮野紅山椒適量,桂皮適量,醬油適量,山西老陳醋(三年釀)150ml,上海白醋150ml,海天生抽150ml,冰糖半斤,白糖適量。2、白蘿卜,刷洗干凈后晾干水份。3、用刀將蘿卜皮削成稍厚些的長
2023-12-23 18:20
1、主料:豬前腿肉、肥膘肉、冬筍(可換成馬蹄或蓮藕)、香菇、海米、雞蛋。調(diào)料:醬油、料酒、鹽、白糖、淀粉、蔥姜、花椒、八角。2、將7分前腿肉和3分肥膘肉剁成肉餡,攪拌均勻,比例可以按照自己喜愛調(diào)成。花椒和蔥姜絲用溫水浸泡
2023-12-23 18:19
1、主料:冰菜300克;輔料:蒜3瓣,小米椒3個,鹽半勺,雞精半勺,白糖1勺,生抽半勺,醋半勺,香油半勺;2、冰菜洗凈,放入淡鹽水中浸泡15分鐘,摘成小段,裝盤。蒜3瓣切末,小米椒3個切末;3、碗中放入蒜末、小米椒末、鹽
2023-12-23 18:17
1、原料:面粉、水、鹽、油。2、面粉中慢慢加水,和面至三光。由于第一次做,一次性把水加進(jìn)去,很黏手,所以后來邊揉邊加了1/4小碗油??磩e人說是得先加開水,筷子攪至大塊絮狀,再慢慢加冷水。表面抹油,蓋蓋子醒10分鐘。3、揪
1、主料:五花肉200克 白糖30克2人份。輔料:花生油1勺,食鹽3克,生抽2湯匙,蔥花兒1克。2、五花肉洗凈切薄片。3、炒鍋熱油,然后倒入五花肉,小火稍煎2至3分鐘至卷起來。4、這時加入生抽炒勻,繼續(xù)翻炒片刻。5、加入
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2023-12-23
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