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肉松蛋羹的做法 肉松雞蛋羹的做法竅門

更新時(shí)間：2023-09-25 03:29:50作者：未知

肉松蛋羹的做法 肉松雞蛋羹的做法竅門

1、食材：雞蛋1個(gè)，肉松少許，生抽1小勺，香醋少許，香油少許。

2、雞蛋一個(gè)和加2倍于雞蛋的涼白開攪散。

3、用漏網(wǎng)過篩兩遍使蛋液細(xì)膩。

4、鍋內(nèi)加水燒開，把容器放入蒸熱。

5、慢慢把蛋液倒入。

6、中小火蒸6-8分鐘，鍋蓋不要蓋嚴(yán)，這樣蒸出的蛋羹不會(huì)起蜂窩。

7、小碗里加入生抽、香醋、香油調(diào)勻。

8、取出蛋羹，上面淋入料汁撒上肉松即可。

本文標(biāo)簽： 做法  竅門  松雞  

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