更新時間:2023-03-18 15:35:47作者:佚名
1、將雞蛋液放入蒸鍋中,文火蒸至熟。
2、炒鍋燒熱,倒入油燒熱,下入肉餡炒散,再放入蒜末、姜末、辣豆瓣醬炒香,然后加入鹽、白糖、少量水煮開,放入木耳再次煮開,用水淀粉勾芡,淋入醋、香油,撒蔥花制成魚香汁。
3、將魚香汁淋在蒸蛋上即可。
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1、將雞蛋液放入蒸鍋中,文火蒸至熟。2、炒鍋燒熱,倒入油燒熱,下入肉餡炒散,再放入蒜末、姜末、辣豆瓣醬炒香,然后加入鹽、白糖、少量水煮開,放入木耳再次煮開,用水淀粉勾芡,淋入醋、香油,撒蔥花制成魚香汁。3、將魚香汁淋在蒸
2023-03-18 15:35
1、蒸碗肉需要準(zhǔn)備的食材:豬肉、干豆角、蒜苗、醬油、蔥段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香葉、鹽、糖、香油等。切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水,撈出焯過水的肉塊備用。再次冷水入鍋,放入蔥段、姜片、蒜瓣,大火燒開,
1、做法一材料:百香果60克、小臺芒4個、蛋黃4個、牛奶100克、淡奶油400克、糖80克、鹽1克做法:蛋黃+40克糖幾滴檸檬汁去腥,低速打發(fā)至顏色變淺體積變大;牛奶小火加熱微微冒泡立馬關(guān)火,涼2分鐘,慢的倒入蛋黃液,邊
2023-03-18 15:22
1、雞腳煲湯放花生、香菇、木瓜、桂圓、紅棗等食材比較好。2、比如花生眉豆煲雞腳:將花生和眉豆清洗干凈,紅棗去核。將雞腳洗干凈,指甲切去;和豬骨一起下鍋焯水,去掉浮沫和血水。將豬骨、雞腳、花生、眉豆、紅棗、姜片一起放入煲中
2023-03-18 15:18
1、螺螄粉里面的粉需要煮10分鐘左右。螺螄粉在煮的時候要煮兩遍,第一次等水煮開后將螺螄粉放進去煮8-10分鐘左右,撈出來后要過一遍涼水,接著再放到沸水中煮2分鐘,在煮第二次的時候要將所有調(diào)料都放進去,這樣才能讓螺螄粉更入
2023-03-18 15:16
1、5分鐘左右。2、若餛飩是從冷凍室拿出來的,則需要等水沸騰后再下鍋,避免餛飩皮之間粘黏。沸水下鍋后可以順時針輕微攪動,這樣也是為了防止餛飩皮黏在一起。等到餛飩再次漂浮上來,轉(zhuǎn)小火煮2-3分鐘就可以撈起了,時間煮的過久會
2023-03-18 15:14
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2023-03-18
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