涼拌粉絲雞蛋做法(涼拌粉絲雞蛋做法視頻)
2024-09-07
更新時間:2024-09-07 10:48:55作者:未知
1、牛腩切塊,開水焯去血沫。砂鍋倒開水,沒過肉,放入姜片、蔥白、香葉、桂皮等調(diào)味料中火煮開后小火慢燉大約50~60分鐘。
2、另起一炒鍋放點油,西紅柿去皮、切塊,放入煸炒出味。
3、把牛肉放入西紅柿中,加兌牛肉湯,完全沒過牛肉。
4、放入蘑菇一起煨燉,可以增加菜肴的鮮美。
5、再加入少許番茄醬和鹽,中火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右至牛肉酥爛。
6、起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可。