家常飯菜制作方法(家常飯菜制作方法大全)
2024-09-06
更新時(shí)間:2024-09-07 03:17:42作者:未知
1、準(zhǔn)備長(zhǎng)豆角500克,把它去掉兩端,切成段狀以后洗凈,再準(zhǔn)備一頭大蒜,把大蒜去皮以后制成蒜泥,另外還要準(zhǔn)備適量的食用油和食用鹽以及花椒。
2、把處理好的長(zhǎng)豆角放在鍋中,加沸水和少量食用鹽,焯燙2到3分鐘,取出以后過(guò)冷水降溫,等它降溫以后再取出,控掉水分,把制好的蒜泥兒直接放在長(zhǎng)豆角中,炒鍋中放食用油加熱以后放入花椒,炒出香氣,再把花椒粒取出,不要直接把熱油澆在豆角上,加少量食用鹽調(diào)勻就可以。