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草莓的功效與營(yíng)養(yǎng)(藍(lán)莓的功效與營(yíng)養(yǎng))

更新時(shí)間:2024-01-03 11:06:04作者:admin

草莓的功效與營(yíng)養(yǎng)(藍(lán)莓的功效與營(yíng)養(yǎng))

前幾天去摘了一堆草莓,草莓的功效與營(yíng)養(yǎng)有哪些?常吃草莓的好處和壞處?

草莓的功效與營(yíng)養(yǎng)

草莓有改善便秘、美容護(hù)膚、護(hù)眼明目的功效。

草莓中的膳食纖維促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化和蠕動(dòng),可以改善便秘等癥狀,草莓含有大量的維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較好,草莓抗氧化作用可以改善膚色,起到美容護(hù)膚的功效,草莓中的胡蘿卜素與維生素A有護(hù)眼明目的作用,可以緩解夜盲癥。

草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有的維生素比較全面,還有胡蘿卜素、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、花青素等營(yíng)養(yǎng)元素,適量食用對(duì)人體有一定好處。

常吃草莓的好處和壞處

好處:常吃草莓可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng),草莓中含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素,平時(shí)適當(dāng)攝入可以增加身體抵抗力,草莓味道酸甜可口,適當(dāng)攝入可以提高食欲,草莓中的膳食纖維可促進(jìn)食物更好的消化吸收。

壞處:草莓性寒,過(guò)敏體質(zhì)吃了可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏,出現(xiàn)皮疹、嘔吐等不適癥狀,寒性體質(zhì)的人過(guò)多攝入草莓有可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀。

草莓怎么洗才干凈

1、草莓用流動(dòng)自來(lái)水連續(xù)沖洗幾分鐘可避免農(nóng)藥滲入果實(shí),洗草莓避免用手搓揉導(dǎo)致表皮破裂。

2、把草莓在淘米水及淡鹽水中分別浸泡,每次浸泡3分鐘左右,淘米水是堿性,可以分解農(nóng)藥,淡鹽水可以清潔草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵,有一定的消毒作用。

3、再用流動(dòng)的自來(lái)水沖洗,洗草莓前不要摘掉草莓蒂,要保留葉柄,以免農(nóng)藥及污染物對(duì)草莓造成污染。

草莓怎么保存會(huì)時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)

草莓買(mǎi)回來(lái)不要洗,把壞的腐爛的草莓挑出來(lái),這樣放冰箱保存不容易壞,用廚房紙巾擦干凈草莓表面,把草莓不重疊地?cái)[入保鮮袋或者是保鮮盒中,放進(jìn)冰箱蔬果冷藏室保存,保存過(guò)程中避免擠壓,一般能存放5-7天。

草莓是熱性還是涼性

草莓是涼性水果。

草莓性涼,味甘,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有的維生素比較全面,還有胡蘿卜素、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、花青素等營(yíng)養(yǎng)元素,能緩解便秘,還能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。,草莓味道酸甜可口,能夠增進(jìn)食欲,但草莓性涼,體寒體虛的人群要少吃草莓,以免導(dǎo)致腹瀉、腹脹等不適癥狀。