更新時(shí)間:2023-12-24 18:19:27作者:佚名
1、材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2只、冰糖150克、水適量。
2、薏米洗干凈,隔干水,放在一邊備用。
3、腐竹浸軟,白果去殼,然后用熱水浸片刻,撕去衣,去心。
4、雞蛋煮熟去殼。
5、煲滾水,將白果、薏米放入煲半小時(shí),然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,將熟雞蛋去殼并放入糖水中,煮至薏米剛熟即成。
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2023-12-24 18:19
1、食材:扇貝500g,香菜150g,鹽少許,味精少許,生抽少許,米醋少許,辣椒油 少許,蒜末少許。2、扇貝刷洗干凈,上鍋蒸開口,剝出扇貝肉,摘干凈備用。3、香菜去根,洗凈后,切成段備用。4、盆內(nèi)放入扇貝肉、香菜、鹽、生
2023-12-24 18:18
1、材料:雞胸脯一塊兒、洋蔥泥兒5克、姜泥兒5克、鹽4克、味精少許、黑白胡椒粉各少許、淀粉2勺、植物油2大勺、雞蛋一只、面包糠、干面粉各適。2、將雞胸肉剁成泥,加入調(diào)料攪打上勁后入冰箱冷藏4小時(shí)以上,定型后比較容易操作;
2023-12-24 18:17
1、食材:大米100g,瘦肉50g,皮蛋2個(gè),鹽10g,雞精20g,姜絲20g,蔥絲20g,香菜20g。2、將大米洗凈瀝干,加入香油,攪勻后放置一旁,浸泡15~30分鐘。3、香蔥洗凈切碎,姜去皮切成細(xì)絲;皮蛋剝皮,洗凈后
1、材料:娃娃菜1棵,雞蛋2個(gè),北豆腐400克,鹽適量,蔥末適量,白胡椒粉適量。2、豆腐切塊放入淡鹽水中燙幾分鐘,去除豆腐的豆腥味。3、娃娃菜洗凈切成大塊。4、雞蛋打散備用。5、鍋中放入少許底油燒熱,倒入打散的蛋液炒熟,
1、牛腩500克,白蘿卜300克,姜片,花椒粒,辣椒干,蒜頭,豆瓣醬2、白蘿卜去皮,洗凈切成塊。3、牛腩洗干凈,冷水下鍋焯水取出,然后切大約2cm厚塊狀。4、準(zhǔn)備好姜片,花椒粒,辣椒干和切粒的蒜頭,入油鍋爆香。5、下牛腩
2023-12-24 18:16
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2023-12-24
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2023-12-23
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