更新時間:2023-11-03 04:27:29作者:未知
1、最文雅的吃法:清蒸火腿
將火腿最精的部位,切成小方塊碼在盤里,澆上醇釀花雕,上鍋清蒸。這種簡單到極致的火腿烹飪方法,也是文學(xué)家梁實秋的最愛。
2、最簡便的吃法:煲湯
將火腿加入自己喜愛的食材一起煲湯,湯鮮肉美,肥而不膩,也是別有一番滋味。
3、最家常的吃法:清炒火腿
火腿能和素菜一起烹飪,葷素搭配,味道絕妙,簡單易做。
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2023-11-03 04:27
1、先將嫩豆腐取出,在盤中切成小塊。2、將鍋清洗干凈,燒干后倒入油,待油燒辣后將大蒜粒放入鍋中。3、將盤中的嫩豆腐輕輕倒入鍋中,切記用鏟子翻動,可以用手顛著鍋勺慢慢搖動。4、如果覺得豆腐塊太大塊的話,可以用鏟子將大塊的嫩
2023-11-03 04:25
1、要先看哈密瓜的根部(就是從瓜藤上摘下來的那個部分),是什么顏色的,因為哈密瓜都是從新疆拉過來的,路上都有走好幾天,所以,根部是綠色的哈密瓜很少,一般都是枯的,有的甚至長霉了。我們要盡量選青的,而不是要長霉的。2、還要
可以做墨魚炒芹菜,具體做法如下:1、材料:芹菜150克、墨魚150克,蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。調(diào)料:色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。2、將芹菜擇洗干凈,切段;墨魚清除內(nèi)臟,洗凈,切段后改花刀,用開水氽燙,瀝干水分
2023-11-03 04:22
1、主料:豆腐絲250克,青紅椒1個,卷心菜葉3片,蔥、姜各少許。調(diào)料:鹽、料酒、味精、水淀粉各適量。2、蔥、姜洗凈切末;豆腐絲洗凈切絲;青椒、紅椒去蒂及子,洗凈切絲;卷心菜葉子洗凈,切絲。3、上鍋倒油燒熱,先放入蔥、姜
1、材料:白菜5大片、蒜末4瓣、紅辣椒2顆、蔥3小段、食用油適量、醋適量、糖適量、鹽適量、雞精少許、淀粉水少許。2、菜幫用菜刀片成小片,菜葉手撕好分開備用。3、蔥切小段,蒜切末,辣椒掰成兩段備用。4、起鍋熱油,加入蔥段蒜
2023-11-03 04:21
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