更新時間:2024-07-07 17:20:02作者:未知
1、將牛肉洗凈切條備用,在鍋中加入適量的冷水,放入牛肉,姜片,蔥,適量料酒。
2、開大火煮開,撇去湯中的泡沫,加入八角,桂皮,香葉,花椒,小茴香和草果。
3、接著加入半勺老抽,適量的胡椒粉和冰糖,開中火煮一個小時,牛肉熟透后,關火放涼,撈出牛肉切塊即可。
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1、將牛肉洗凈切條備用,在鍋中加入適量的冷水,放入牛肉,姜片,蔥,適量料酒。2、開大火煮開,撇去湯中的泡沫,加入八角,桂皮,香葉,花椒,小茴香和草果。3、接著加入半勺老抽,適量的胡椒粉和冰糖,開中火煮一個小時,牛肉熟透后
2024-07-07 17:20
1、買一塊一斤左右的五花肉,然后重洗干凈,把豬皮上的毛刮干凈,注意不要切片;2、鍋里放入冷水,然后把洗干凈的五花肉整條放進去,在加入桂皮、花椒、八角、茴香籽、香葉和適量的鹽,在切兩三片姜片丟進去,然后開大火煮把水煮開,煮
2024-07-07 17:18
1、蔥、姜洗凈切末 ,油菜洗凈,胡蘿卜洗凈切絲。2、豬肉餡和蔥、姜末、淀粉、胡椒粉、醬油充分拌勻,并摔打至有彈性,做成大小相同的肉丸。剁肉餡時要參照“ 三分肥,七分瘦”的原則。3、燒熱半鍋油,將肉丸倒入油鍋炸至金黃。4、
1、準備好食材。 2、圓白菜洗凈切絲。 3、蔥切絲,干紅辣椒切段。 4、粉絲用溫水泡透,切段。 5、凈鍋上火,倒油燒熱。 6、放蔥絲 干紅辣椒抄香。 7、加點耗油,放圓白菜 炒至八成熟。 8、加入粉絲,跳入鹽,雞粉,淋入
2024-07-07 16:15
1、將牛肉切成塊,用開水燙一下?lián)瞥?,土豆洗凈,去皮切成小塊,用清水浸泡,姜切片,蔥切段;2、鍋內(nèi)加底油燒熱,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清湯和各種調(diào)料,用旺火燒開,撇去浮沫,轉用小火;3、燒至八成爛時,放入土豆塊繼續(xù)
2024-07-07 16:14
1、兩尾鯽魚,去鱗去腮去腸洗凈瀝干。魚籽和魚泡最好保留。2、把魚洗凈,斜切做改刀。3、料酒和鹽拌勻把魚抹勻腌制。4、切好的蔥姜蒜塞到魚的肚子里腌制并制作湯料。5、把魚放蒸鍋里蒸12分鐘。6、把準備好的湯料淋上,就可享用了
2024-07-07 16:13
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2024-07-07
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