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1、生瓜子準(zhǔn)備一些，可以選擇小炒鍋也可以選擇大吵過，看自己炒的量大小。

2、將火打開之后，瓜子放入鍋中。

3、火不要太大，要慢火防止瓜子局部燒糊。

4、炒的過程中要不斷的鏟子或者勺子之類的攪拌物，不斷攪拌，翻滾。

5、翻炒一陣之后，能聞到瓜子味兒的時(shí)候大概就快熟了，這個(gè)時(shí)候我們將火熄滅，再翻炒幾下，等瓜子涼了就可以食用了。