酸菜魚做法最正宗的做法竅門(酸菜魚做法最正宗的做法竅門是什么)
2023-10-25
更新時(shí)間:2023-10-25 07:42:43作者:未知
1、四喜丸子是山東的菜。四喜丸子(Braised pork balls in gravy),是經(jīng)典的中國傳統(tǒng)名菜之一,屬于魯菜菜系。由四個(gè)色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。
2、四喜丸子從外觀上來說,由四個(gè)較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一致,只是四喜丸子限用四個(gè)肉丸。主要用料為豬肉餡、雞蛋、蔥花等。