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1、準(zhǔn)備食材，將大蒜、生菜分別洗凈，切好備用。

2、熱鍋中倒一點(diǎn)色拉油，將大蒜倒入油中，翻炒幾下。

3、再將瀝干水分的生菜入鍋，不停翻炒，大火。

4、生菜很快就癟下去了，加一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋。

5、大火燒2分鐘，放鹽等調(diào)料，翻炒均勻。

6、再加一點(diǎn)生抽，翻炒均勻，收汁，出鍋。