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1、煮毛豆需要煮10分鐘左右。如果不剝殼的話，煮的時(shí)間要久一點(diǎn)，一般15分鐘左右就煮好了，喜歡吃脆一點(diǎn)的話10分鐘左右就差不多了。

2、煮花生要半個(gè)小時(shí)以上。因?yàn)榛ㄉ彩强梢陨缘模灾蟛恢笫礻P(guān)系不大，就是口感上不熟的花生會(huì)硬很多。想要煮軟花生最好是煮個(gè)40分鐘，一般要是中火或者是大火。

3、因?yàn)榛ㄉ让故斓穆?，所以先把花生煮十分鐘左右，再下毛豆，這樣可以一起出鍋，也不會(huì)把毛豆煮的過(guò)老。