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燉雞腿多長(zhǎng)時(shí)間能熟(燉雞腿多長(zhǎng)時(shí)間可以熟)

更新時(shí)間:2023-09-06 02:18:53作者:未知

燉雞腿多長(zhǎng)時(shí)間能熟(燉雞腿多長(zhǎng)時(shí)間可以熟)

1、燉雞腿需要燉多長(zhǎng)時(shí)間,不能一概而論,這要看雞的種類和雞腿切塊大小。如果是肉食雞的腿基本湯汁開(kāi)鍋后10~20分鐘就軟爛了。

2、但是,要是農(nóng)村散養(yǎng)的雞,尤其是1~2年以上的雞,那種雞腿就要燉半小時(shí)以上甚至一小時(shí)才能入味和軟爛。實(shí)際燉雞腿或燉肉等用不著那么教條,只需不是揭開(kāi)鍋蓋用筷子扎扎就可可判斷是否熟透??曜釉贿M(jìn)肉里,或者是筷子扎進(jìn)時(shí)有血水冒出,那自然就是沒(méi)熟。

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