更新時間:2023-12-23 03:47:18作者:佚名
1、食材:小魷魚250克、尖椒1個、米椒2個、鹽適量。
2、收拾干凈小魷魚,大片切十字花,切小塊。
3、鍋中燒開水,加一點料酒,下小魷魚焯一下。
4、焯好后撈出瀝干水分。
5、蒜切末,姜切片,米椒切粒,尖椒切塊。
6、鍋中燒油,下姜蒜爆香。
7、加米椒和尖椒翻炒。
8、下焯好的小魷魚,加鹽,糖,花椒粉,雞粉翻炒均勻即可。
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2023-12-23 03:47
1、食物封存后再放:食物可以放在單獨的器皿里,鮮肉、鮮魚應做處理后用保鮮袋封存,再放進冰箱里,蔬菜水果應將內(nèi)部水分晾干,再放入冰箱冷藏室內(nèi)。 2、生食和熟食應該分開存放:盡量不要混合放在一起,這樣可以很好地保證食物的干
2023-12-23 03:45
1、冷藏保存:首先把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,溫度保持3-6℃為佳,在螃蟹身上蓋上濕毛巾保存即可。這種方法適合保存能在三天左右吃完的螃蟹。 2、加水保存:準備一個30-50公分高的塑料桶或
1、材料:鮮香菇100克、面粉適量、雞蛋1個、鹽適量、五香粉適量、黑胡椒粉適量、適量。 2、香菇仔細沖洗干凈,輕輕擠出多余的水份,去腿,切片。 3、香菇片放入大碗內(nèi),放入適量鹽抓勻,腌漬一會兒,雞蛋打入碗內(nèi),放入少許
1、主料:新鮮魚頭、蔥、姜、蒜泥、粉皮、鹽、糖、生抽、老抽、黃酒、白胡椒粉。 2、中火加熱,放油七成熱后放入魚頭,煎一分鐘看下沒有焦扔入姜片再煎五分鐘左右,保持不要焦,然后翻身繼續(xù),鍋子徹底燒熱冒煙,放油后油到6成熟放
2023-12-23 03:44
1、材料:雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。 2、買回來的雞腿;用刀切成塊塊。 3、放鹽和醬油雞腿肉腌一下。 4、蔥姜蒜備用;鍋里熱油,蔥姜蒜熗鍋,把腌好的肉放進去炒一下。 5
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