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　　酥油餅的價格在市面銷售的價格并不高，而且很容易可以購買到。

　　家常做的酥油餅是一種簡單易做的美食，不需要很高的制做水平，只要用心，細(xì)心就能做出美味的酥油餅。

　　原料：干面粉，雞蛋，蔥，鹽，食用油

　　做法：第一步：在干面粉中放適量的水，用筷子攪成糊狀

　　第二步：在面糊中放入蔥，雞蛋和適量的鹽，然后用筷子攪勻

　　第三步：將鍋置火上，開中火，在鍋底放適量油，轉(zhuǎn)動鍋身，讓油滑到鍋壁上，油要沾勻，這是非常重要的一步，關(guān)乎餅的成敗 。

　　第四步：舀一勺面糊倒入鍋內(nèi)，用鏟子以鍋底為圓心向外攤勻，動作要輕，攤勻是需要一個過程的。

　　第五步：用鏟子把餅翻個，然后用勺在翻過的餅的周圍淋上少許油，以免餅沾鍋，待餅熟后把餅折疊，裝盤。

　　蔥香濃郁的酥油餅出鍋了，制作一張餅的時間非常短，一般2分鐘左右就好了。