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青蟹可以直接清蒸嗎? 青蟹為什么不能蒸著吃

更新時間：2023-07-18 08:20:13作者：佚名

青蟹可以直接清蒸嗎? 青蟹為什么不能蒸著吃

1、可以直接清蒸。

2、青蟹也是常見海鮮的一種，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，它的食用方法有很多，清蒸就是其中比較受歡迎的一種，清蒸的青蟹不僅做法簡單，而且更能感受青蟹中原有的鮮味及鮮嫩口感，因此將青蟹清洗干凈之后是可以直接清蒸的。

3、蒸制食物的溫度都是一樣的，但是其食物大小以及堅硬厚實程度決定了成熟的時間，像青蟹這種外殼較硬的甲殼動物，通常大小在3兩左右的在水開后蒸15分鐘為宜，3～4兩重的蒸17分鐘左右，往上每增加2兩就多增加2分鐘，這里通常指的是一鍋五只青蟹的量，若是有十只，則在此基礎(chǔ)上再多增加2分鐘的時間。

本文標簽： 青蟹可以直接清蒸嗎?  

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