更新時(shí)間:2023-08-10 15:49:12作者:未知
1、一小匙油爆香蒜末, 并加入蘑菇與洋蔥拌炒。
2、洋蔥蘑菇炒軟后, 加入中筋面粉炒勻。
3、加入素蠔油, 與番茄醬炒至聞到醬香氣。
4、倒入高湯或水, 慢慢攪拌, 煮滾。
5、高湯部分請慢慢加, 煮到自己喜愛的濃稠度就可以停止, 不一定要全部加完。
6、起鍋前加入適量鹽巴/黑胡椒調(diào)味, 最后淋上烏醋提香。
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2023-08-10 15:49
1、香菇提前泡發(fā)。鍋里給少油,鴨腿撒上鹽,煎到金黃。倒入Sake,大火燒到酒差不多全部散發(fā)。2、倒入鴨湯至基本沒過鴨腿。加入八角。蓋上蓋,小火燉一個(gè)半小時(shí)。3、燉好后,等鴨肉稍涼,去皮,去骨,去筋,只留下肉,切成不到1
1、原料準(zhǔn)備:豆腐(北)400克,牛肉200克,植物油1大勺,雞粉1小勺,郫縣豆瓣醬15毫升,料酒4毫升,淀粉20毫升,小蔥3顆,老姜2片,大蒜4瓣,花椒10粒,胡椒粉0.5小勺,鹽0.5小勺,韓式酸白菜150克。2、豆
2023-08-10 15:48
1、材料:苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個(gè)、蔥花少量、鹽、料酒少許。2、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小?。?、胡蘿卜切小丁、蔥切末;4、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許;5、鍋中放少許油,轉(zhuǎn)動鍋,使
2023-08-10 15:47
1、材料:餅皮:低粉120克,細(xì)砂糖15克,黃油60克,蛋黃10克(小的約半個(gè)),水30毫升;餡料:雞蛋1個(gè),細(xì)砂糖60克,鹽一點(diǎn)點(diǎn),牛奶50克,黃油30克,低粉25克,椰絲70克。2、做法:黃油室溫軟化,和過篩的低粉、
1、取一個(gè)碗,放入生抽或醬油1湯勺、白醋半湯勺,白糖2茶勺,薄一點(diǎn)的水淀粉1湯勺,做成醬汁待用。2、將所有的油面筋都用筷子捅一個(gè)洞,捅穿。3、鍋內(nèi)放適量水燒開后,將油面筋放入燙軟,軟到能按扁就用漏勺撈出,將油面筋稍稍擠出
2023-08-10 15:46
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2023-08-10
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