更新時間：2023-09-14 15:41:57作者：未知
1、扇貝卸肉，將扇貝肉洗凈。
2、洗凈后的扇貝肉加鹽和淀粉拌勻、腌一下。
3、荷蘭豆洗凈，用沸水汆一下撈起備用。
4、冬筍和胡蘿卜切片，鍋內放入少許油先放胡蘿卜煸炒然后加筍片，拌勻后加水蓋蓋燒煮，煮開后撈出備用。
5、燒熱的鍋中加入少許油煸香蒜泥加入腌制好的扇貝肉加料酒翻炒。
6、加入筍片、胡蘿卜片、荷蘭豆后翻炒蓋蓋煮開后加入鹽，拌勻即可出鍋裝盆。
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做烤蝦的方法
1、準備：龍蝦尾、蒜、鹽、蒜蓉辣醬、醬油、料酒、蠔油、雞精、糖。 2、龍蝦洗凈，焯水半分鐘備用。 3、將蒜切碎，起鍋燒油，五成熱放入龍蝦尾，蒜末（多放）爆香。 4、喜歡吃辣椒的放干辣椒斷，放入料酒、蠔油一勺、醬油一
2023-09-14 15:41
1、扇貝卸肉，將扇貝肉洗凈。 2、洗凈后的扇貝肉加鹽和淀粉拌勻、腌一下。 3、荷蘭豆洗凈，用沸水汆一下撈起備用。 4、冬筍和胡蘿卜切片，鍋內放入少許油先放胡蘿卜煸炒然后加筍片，拌勻后加水蓋蓋燒煮，煮開后撈出備用。
1、用料：荷花魚500克 、西紅柿2個、姜適量、料酒適量、青椒3個。 2、魚洗干凈，姜切絲，青椒切成條，西紅柿切塊，待用。 3、熱鍋倒入適量花生油，待熱后依次將荷花魚放入，小火慢煎，灑點鹽將荷花魚煎至兩面金黃后放在碗
2023-09-14 15:40
1、材料：臘肉1塊，紅薯粉條1把，卷心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，干辣椒少許。 2、臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出后繼續(xù)在熱水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切絲待用。 3、起油鍋，倒入適量的有，待油熱
1、主料：梅干菜一碗、五花肉六兩、姜、醬油、鹽、味精。 2、將梅菜提前一個小時用溫水浸泡。 3、將五花肉切成小塊再剁碎成肉末。 4、將肉和梅菜混合，梅菜不夠細的時候還要一起剁一會兒，讓口感更好。將姜切成末，加入老酒
1、用料：鴨翅根6個、醬油2湯匙、八角2個、姜1小塊、大蔥1段、白糖少許、料酒2湯匙、植物油適量、花椒少許、老抽1湯匙、鹽少許、小干椒1個。 2、鴨翅根冷水煮開把血水油去掉，撈出備用。 3、鍋內加油不用太多加入花椒八
2023-09-14 14:41
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