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八爪魚怎么做才能好吃麻辣的 八爪魚做法教程麻辣

更新時間:2024-08-19 09:44:50作者:未知

八爪魚怎么做才能好吃麻辣的 八爪魚做法教程麻辣

1、八爪魚將腦袋翻過來,把除了黃之外的都去掉。

2、將牙齒擠出來不要。

3、鍋中放水燒開,將八爪魚放入鍋內(nèi)焯一下出沫子就撈出來,不要煮太久。

4、熱鍋倒油,多倒一些,放蔥姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒和十三香炒香,再放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。

5、將八爪魚放入翻炒1分鐘后倒入適量溫水,放少許老抽調(diào)色。

6、煮5分鐘后大火燒汁,注意汁要留一些哈,這樣比較入味。放適量鹽和大喜大牛肉粉(雞精)盛出即可。

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