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黃魚燉豆腐的家常做法 大黃魚燉豆腐

更新時間：2023-10-16 01:30:23作者：佚名

黃魚燉豆腐的家常做法 大黃魚燉豆腐

1、黃魚去內(nèi)臟和腮，洗凈，瀝干水分，切成段。

2、豆腐切塊;蔥切段、姜切片、蒜切片。

3、炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，放入魚段，煎至兩面金黃。

4、把魚推到一邊，放入蔥、姜、蒜和八角，略炒。

5、加入醬油、料酒、鹽，接著倒入豆腐塊。

6、鍋中加熱水，沒過魚和豆腐，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火，加干辣椒和醋煮約15分鐘

7、出鍋前點少許白糖，再稍燉即可出鍋，撒點香蔥碎。

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