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1、食材：桃膠40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g。

2、準(zhǔn)備原料。

3、冷水泡發(fā)桃膠、雪燕12小時(shí)，皂角米泡發(fā)6-8小時(shí)。

4、泡發(fā)好的是這個(gè)樣子的，全部發(fā)脹開來。

5、用清水淘洗干凈泡發(fā)好的材料，清理完雜質(zhì)。

6、先把桃膠和皂角米放入鍋中，鍋中放清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。

7、煮20分鐘后倒入雪燕繼續(xù)煮，并加入冰糖，繼續(xù)小火。

8、再煮20分鐘后，加入清洗干凈的枸杞，繼續(xù)煮10分鐘，關(guān)火。

9、盛出，倒入椰奶，即可食用。