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如何制作好吃的白糖炒板栗(白糖炒板栗怎么做好吃竅門)

更新時(shí)間:2024-08-18 15:21:13作者:佚名

如何制作好吃的白糖炒板栗(白糖炒板栗怎么做好吃竅門)

1、生板栗500克,小石子500克,糖適量,食用油適量,水適量。

2、生板栗先用清水清洗干凈,然后用刀在板栗上面切一刀,也可以劃上十字口,這樣更容易開口一些。

3、準(zhǔn)備干凈的小石頭。

4、鍋里放入適量的清水,煮開,把板栗放進(jìn)去過(guò)一下,去除澀味,然后撈起來(lái)控干水分。

5、鍋里放入少量的水,加入白糖,煮到融化。

6、把板栗放進(jìn)去和糖水一起煮,煮到板栗入味。

7、把糖水用中火煮干,這時(shí)候板栗半熟,并在表面上均勻地裹上一層糖漿。

8、加入小石子,淋入適量的食用油,然后開始不斷的翻炒這時(shí)候要用中大火炒。

9、直到板栗熟透,外殼干透的時(shí)候盛出來(lái)放涼,炒好的板栗顏色油亮,開口好剝,香甜,特別粉糯好吃。

本文標(biāo)簽: 白糖  板栗  竅門  

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