茄汁燜面制作方法 茄汁燜面制作方法竅門
2023-03-26
更新時間:2023-03-26 02:18:28作者:佚名
1、米飯一碗、雞蛋2個、奶油50ml、黑椒5片、洋蔥半個、玉米和青豆半碗、黃油1湯匙、鹽、黑胡椒粉各適量。
2、米飯、青豆、玉米和黑椒準備好,洋蔥切碎,雞蛋打散。
3、倒入奶油打勻后,加鹽和黑胡椒粉調(diào)味成奶油蛋液備用。
4、平底鍋燒熱放黃油融化后,放入洋蔥炒軟至透明狀。
5、加入玉米和青豆翻炒,加入米飯炒熱后。
6、稍微壓平,并將火調(diào)小。
7、加入奶油蛋液,晃動一下鍋,讓蛋液均勻地鋪在米飯上。
8、用叉子叉幾下米飯讓蛋液流入米飯中。
9、當?shù)耙荷晕⒛毯?,鋪入黑椒。蓋上蓋子燜2-3分鐘。
10、至蛋液完全凝固即可。