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砂鍋麻食的做法和配方

更新時間:2023-10-01 04:32:35作者:未知

砂鍋麻食的做法和配方

1、主料:干米線50g、青菜1顆、雞蛋1個、熟雞絲50g。

2、輔料:雞湯適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精少許、香油適量、蒜苗適量。

3、雞湯燉好備用。

4、準備好米線食材。

5、干米線用熱水浸泡至軟備用。

6、砂鍋加入適量雞湯煮開。

7、熟雞肉撕成雞絲備用。

8、雞蛋打散攤成蛋皮。

9、然后把蛋皮切成菱形小塊備用。

10、砂鍋中加入洗凈的青菜和雞絲。

11、加入適量的鹽。

12、加入胡椒粉。

13、青菜煮軟加入泡軟的米線煮上2分鐘。

14、米線煮開加入適量的雞精調(diào)味。

15、然后放入蛋皮。

16、淋入香油。

17、撒上蒜苗花關(guān)火。

本文標簽: 做法  配方  

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