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油潑魚(yú)的做法和配方

更新時(shí)間：2023-08-18 17:55:48作者：佚名

油潑魚(yú)的做法和配方

1、材料：鱸魚(yú)、香菜、生姜、大蒜、芝麻、麥芹、秦椒段、花椒粒、麻油、紅油、鹽、雞精、胡椒粉、雞汁。

2、鱸魚(yú)改刀，放入蔥、姜進(jìn)行腌制。

3、鍋中加水，放入蔥、姜、香菜、麥芹、秦椒段、花椒粒熬制，加入鹽、雞精、胡椒粉、雞汁，放入鱸魚(yú)煮熟。

4、將魚(yú)撈出，放入魚(yú)盤(pán)中，撒上胡椒粉。

5、鍋中加入麻油、紅油、花椒粒、秦椒段，爆香，潑入鱸魚(yú)中。

6、撒上芝麻、蔥花，油潑魚(yú)完成。

本文標(biāo)簽： 配方  做法  

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