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1、將草燕洗凈后，加水加姜片放置砂鍋燉煮兩個小時。

2、熬成糊狀后倒入容器中過濾去渣。

3、將過濾后的糊狀液體倒入小碗等待其自然成凍即可。

4、草燕是一種野生的燕子，它適應各種環(huán)境的能力很強。它們習慣叼取草絲并吐出本身的唾液來筑巢。當草碎及唾液凝結后所成的燕巢，就成為撫育下一代的棲身所。因此，此種雨燕所筑建出來的燕窩，外表都布滿了草碎。所以辨別草燕較其它種類燕窩容易，基本上“有草便是”。這種燕子在菲律賓南部的蘇祿海一帶為多，所以也稱為菲律賓草燕。