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烤冷面醬料配方 正宗東北烤冷面醬料配方

更新時間：2023-10-24 03:19:46作者：佚名

烤冷面醬料配方 正宗東北烤冷面醬料配方

1、取新鮮的朝天椒，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀；

2、炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜蓉留一半最后放)邊熬邊加糖，(少許)、鹽巴、米醋小半瓶；

3、切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了；

4、再把剩下的蒜茸倒進去，涼后裝瓶。

本文標簽： 烤冷面醬料配方  

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