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做油燜大蝦的步驟 正宗油燜大蝦

更新時間:2023-11-10 12:25:30作者:佚名

做油燜大蝦的步驟 正宗油燜大蝦

1、材料:青蝦500g,蔥適量,姜適量,白糖適量,白醋適量,生抽適量,料酒適量,鹽適量,花生油適量。

2、用干凈的剪刀剪去蝦槍、蝦須,去掉沙線,然后加少許料酒腌制一下去腥。

3、蔥姜切小段備用。

4、鍋熱后放入比平時炒菜略多一點的花生油。

5、油熱后放入腌制好的蝦。

6、待蝦的一面變紅后放入蔥姜絲,然后翻面。

7、倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調(diào)制好的汁,燜2-3分鐘左右。

8、看湯汁收的差不多即可出鍋開吃了。

本文標(biāo)簽: 正宗  步驟  

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