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1、主料：年糕半根，火腿1根。

2、輔料：黃瓜少許。

3、香腸1個(gè)切薄片，黃瓜適量也切薄片。

4、水磨年糕（白粿）半條切片。

5、先將年糕片放煮鍋里煮熟撈出備用。

6、炒鍋里放點(diǎn)油，先炒香腸。

7、接著倒入年糕片一起翻炒。

8、加點(diǎn)生抽將年糕略炒變色。

9、再加入適量的鹽和雞精調(diào)味翻炒。

10、最后倒入切好的黃瓜片繼續(xù)稍炒片刻。

11、隨后即可盛起享用。