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1、食材：蛋清 50克、細(xì)砂糖 20克、黃油 50克、低粉 40克。

2、把蛋清+糖打散。

3、加入黃油和低分?jǐn)嚢杈鶆?，面糊就完成了?/p>

4、把大約一勺半的面糊放置模具中心偏上的為止；合并模具，小火加熱約一分鐘再反面加熱，需靈活掌握，至兩面金黃即可倒出定型。

5、趁熱整形成蛋筒狀，等冷卻變脆定型后將事先做好的冰激凌挖球裝入蛋筒內(nèi)，完美甜筒冰激凌就完成了。