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1、辣炒蛤蜊是青島家喻戶(hù)曉的名菜之一，街頭巷尾也常見(jiàn)它的身影。

2、排骨米飯。特點(diǎn)：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。

3、雞湯餛飩。口味鮮而不膩，價(jià)格實(shí)惠。

4、海鮮鹵面。面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗。

5、白菜肉包。鮮味可口、久吃不膩。

6、鲅魚(yú)水餃?？谖镀骢r，與平常的餃子不同，餃子餡很有彈性。

7、醬豬蹄。使用燉了多年的老醬湯，豬蹄味又濃又香。

8、烤肉串(魷魚(yú))。色香味美、肉嫩、有“咬頭”。

9、海菜涼粉。用米醋調(diào)拌特別開(kāi)胃而且凍粉不易化，從而保證彈性。

10、青島鍋貼。以青島近海所產(chǎn)海鮮為主要原料，具有外焦里嫩、鮮香可口、價(jià)格適中的特點(diǎn)，既有名貴高雅的魚(yú)翅、刺參、鮑魚(yú)為主料的“三珍鍋貼”，又有適合工薪階層的“三鮮鍋貼”，其品種達(dá)50余個(gè)。