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家常小炒肉做法 家常小炒肉做法竅門

更新時間：2023-10-30 12:08:15作者：未知

家常小炒肉做法 家常小炒肉做法竅門

1、將辣椒洗凈，去籽，用刀片著削成條片狀。

2、蒜瓣去皮切成片備用。

3、豬五花切成薄片，豬前尖肉也切成和豬五花同等薄厚的形狀備用。

4、鐵鍋燒熱，放入備好的辣椒，不停地翻炒。一邊翻炒一邊用炒勺壓辣椒，炒至辣椒微干即可出鍋備用。

5、鍋熱放入少量花生油，油熱放入切好的蒜片，炒香。

6、放入五花肉翻炒，炒至出油。

7、五花肉出油后放入前尖肉，繼續(xù)翻炒至肉色變白。

8、放入之前炒好的辣椒一起炒。

9、依自己口味放入鹽、雞精，出鍋前淋入少于蒸魚豉油即可！

本文標(biāo)簽： 家常小炒肉做法  

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