更新時間：2023-10-30 12:05:51作者：佚名
1、五花肉切成厚片。
2、冷水下鍋，放蔥姜、料酒。
3、五花肉撈出，沖洗干凈控水。
4、起鍋燒油，放入冰糖。
5、放入五花肉，翻炒，放入蔥、姜、八角、桂皮、香葉。
6、加入料酒、清水、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精、十三香。
7、燉煮40分鐘，開大火，收干湯汁即可。
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1、五花肉切成厚片。2、冷水下鍋，放蔥姜、料酒。3、五花肉撈出，沖洗干凈控水。4、起鍋燒油，放入冰糖。5、放入五花肉，翻炒，放入蔥、姜、八角、桂皮、香葉。6、加入料酒、清水、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精、十三香。7、燉煮4
2023-10-30 12:05
1、準備好雞、土豆、蔥5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。2、雞肉剁塊，洗凈雞肉，土豆去皮切塊，洗好的雞肉放在鍋中用水焯，待鍋中有白沫之后再撈出來。3、入鍋炒制：熱鍋后放油，油熱后放入蔥、姜、蒜、大料進行爆
1、將洗干凈的豆角切成段。2、將處理好的排骨剁成小塊。3、將洗好的大蔥切段。4、將處理好的姜切成片。5、鍋內燒水，倒入排骨，加入料酒和食鹽，煮至水溫燒開。6、下入豆角繼續(xù)煮，水位燒開后撈出備用。7、鍋內燒油，下入蔥姜、干
2023-10-30 12:04
1、食材：雞腿適量、雞腿腌料適量、炸雞裹粉適量。2、首先準備好所需食材，然后加入適量雞腿腌料抓勻腌制4-8小時。3、裹炸雞粉，接著在水中浸泡三分鐘后再裹一層炸雞粉。4、最后等待油溫合適加入雞腿，雞腿成型后換成中小火，炸至
2023-10-30 12:03
1、食材：排骨1000克，土豆5個，小米辣5個，大蒜6瓣，生姜一大塊，八角2個，豆瓣醬適量，醬油適量，小蔥3顆，花椒10粒，料酒兩小勺。2、土豆削皮切成小塊，放入水中備用，生姜大蒜切片，小米辣切丁，兩顆蔥切段，一顆蔥切沫
1、原料：越雞1只（約重2500克）、精鹽125克、紹興香糟250克、紹興糟燒酒250毫升、味精5克。2、選用當年新閹肥嫩雄雞，宰凈，放入沸水中汆五分鐘，取出洗凈血蒙，放入鍋中加水至浸沒，在旺火中燒沸，移至小火上燜20分
2023-10-30 10:09
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