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萵筍炒雞蛋做法（萵筍炒雞蛋做法詳解）

更新時(shí)間：2024-03-02 15:13:43作者：未知

萵筍炒雞蛋做法（萵筍炒雞蛋做法詳解）

1、萵筍去厚皮。

2、雞蛋打入碗里，加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，攪拌均勻備用。

3、蒜去皮切碎，萵筍切片備用。

4、鍋內(nèi)放入適量的油，燒熱，放進(jìn)雞蛋快速滑炒至雞蛋金黃，撈出。

5、鍋內(nèi)留底油，將蒜茸放進(jìn)去爆香，再放入萵筍翻炒至萵筍變透明，調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，再加入事先滑炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。

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