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紅燒鲅魚怎么做 紅燒鲅魚怎么做好吃視頻

更新時(shí)間：2023-11-04 13:12:32作者：佚名

紅燒鲅魚怎么做 紅燒鲅魚怎么做好吃視頻

1、將鲅魚清理干凈，刮干凈后切成魚段；將鍋燒熱，倒入油(多倒些油)燒至七成熱。

2、將準(zhǔn)備好的魚段少量放入油中,煎成黃色即可，分四五次放入煎好；將煎好的魚段全部放入鍋中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻勻。

3、然后將蔥段、蒜塊，還有姜絲、紅辣椒放入鍋中，再放少許醬油；啤酒倒入鍋中，將魚浸透，如果沒(méi)有酒，用水也可以；再放入鹽，蓋鍋燒至水快干的時(shí)候，放入雞精即可起鍋。

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