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1、將巧克力餅干用搟面杖(不一定要搟面杖，只要餅干成粉狀都行)碾碎成粉狀，將餅干放入便當(dāng)盒中倒入10毫升左右的牛奶，將餅干粉跟牛奶充分混合后在最底層鋪平 。

2、先將奶油奶酪切成小塊放入打發(fā)盆中 。

3、在切成小塊的奶油奶酪中加入白糖，并用電動打蛋器打至無顆粒感 。

4、在另一個碗中倒入10克吉利丁粉，并用50毫升的牛奶浸泡 。

5、加入剩余的白糖并倒入200毫升的奶油，把奶油打發(fā)至六成(如果奶油打不起來可以放到冰箱里冰一下再打發(fā))，反正不要打發(fā)過頭，也不要太稀就行，接著把剩下的牛奶與第一布的吉利丁混合溶解一起倒入打發(fā)好的奶油中 。

6、把奶油奶酪與打發(fā)好的奶油加牛奶用刮刀混合就OK了 。

7、最后裝盒就搞定了，如果怕太膩的可以在中間放一層可可粉或者抹茶粉 。