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之前把買來的榴蓮放冰箱了，變成了凍榴蓮，請問凍榴蓮怎么打開外殼？冰凍榴蓮常溫解凍一晚上可以嗎？

凍榴蓮怎么打開外殼

如果凍榴蓮是成熟的，那么一般都是有一條縫的，打開的方式也很簡單，只要用一件硬物從縫隙間撬開就行了，再用水果刀在榴蓮的外皮上劃一整圈，最后再然后用力一掰，就可以打開外殼了。

還可以提起榴蓮的果柄，把尾部朝地，往上墻上一撞，也可以輕易的打開榴蓮，不過這樣的方法，很可能導(dǎo)致里面的榴蓮果肉四分五散，也不利于繼續(xù)保存。

冰凍榴蓮常溫解凍一晚上可以嗎

不建議解凍這么久。

一般冰凍榴蓮常溫解凍只需要3-4個小時，如果是夏季溫度較高的話，這個時間還會縮短，解凍后的榴蓮如果沒有放冰箱冷藏，很容易受到高溫影響引發(fā)變質(zhì)，所以冰凍榴蓮常溫解一晚上是不建議的。

冰凍榴蓮除了可以采用常溫解凍的方法，還可以采用微波爐加熱的方法，這樣可以極大的縮短解凍時間，但是味道肯定沒有常溫解凍的那么好吃，所以想用常溫的解凍的需要嚴格控制好時間。

凍榴蓮不熟怎么辦

如果是未剝皮的凍榴蓮，那么可以把它重新拿出來，然后再把它放在外面，經(jīng)過一段時間之后，也會慢慢成熟，記住不用放在冰箱，否則成熟的時間會很長。

如果已經(jīng)是剝開的榴蓮，可以用保鮮膜包住果肉未成熟的榴蓮果肉用微波爐加熱2分鐘左右就行了，口感也會因為榴蓮熟的程度而影響，一般在剝開之后，就可以觀察榴蓮是否成熟了，未成熟的榴蓮，還是不要放冰箱了。

凍榴蓮沒開口是不是沒熟

這個不能做為一個判定標準，一般的榴蓮沒有開口，基本是沒有成熟的，但是并不是所有的榴蓮成熟就一定開口，而榴蓮成熟與否，需要從其外觀、以及味道和顏色進行判斷，并不能片面的得出結(jié)論。

對于未成熟的榴蓮，可以繼續(xù)保存一段時間的，一般放個幾天也不會變質(zhì)的，但是如果是已經(jīng)成熟的榴蓮，還是要及時吃掉，成熟的榴蓮會散發(fā)出濃郁的香氣。