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1、新鮮的菠蘿在吃的時(shí)候要把它外層的硬皮削掉,再把它的葉子去掉,然后把果肉切成塊狀,在盆中準(zhǔn)備適量的淡鹽水,把切好的菠蘿果肉放到鹽水中浸泡,半小時(shí)后再取出用清水洗掉鹽水直接食用就可以。

2、菠蘿生吃時(shí)必須要用鹽水浸泡,因?yàn)椴ぬ}中含有大量的菠蘿蛋白酶,這種物質(zhì)會對人類的口腔黏膜形成傷害,會引發(fā)明顯的過敏反應(yīng),把它用鹽水浸泡一下,就有讓菠蘿中的蛋白酶被分解,再吃也就不會出現(xiàn)過敏反應(yīng)了。