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川渝味兔子怎么做好吃

更新時間:2023-08-28 15:48:02作者:佚名

川渝味兔子怎么做好吃

1、先將兔肉洗凈剁成方塊,姜切片,大蔥切段,香蔥切蔥花,蒜瓣切兩半。

2、再將兔肉塊放在沸水中氽燙去血水,撈出、瀝干水分。

3、在鍋里倒油,燒熱后放兔肉塊炒干水分,再放入蔥段、姜、蒜、白糖、料酒、燉肉料包、鹽,一起燒開,撇去浮沫,蓋上鍋蓋,改慢火燒至肉爛熟。

4、再用急火燒干湯汁,撿去蔥段、姜、燉肉料包,放入少許味精、蔥花即可出鍋。

本文標(biāo)簽: 兔子  

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