更新時間:2023-08-28 15:48:02作者:佚名
1、先將兔肉洗凈剁成方塊,姜切片,大蔥切段,香蔥切蔥花,蒜瓣切兩半。
2、再將兔肉塊放在沸水中氽燙去血水,撈出、瀝干水分。
3、在鍋里倒油,燒熱后放兔肉塊炒干水分,再放入蔥段、姜、蒜、白糖、料酒、燉肉料包、鹽,一起燒開,撇去浮沫,蓋上鍋蓋,改慢火燒至肉爛熟。
4、再用急火燒干湯汁,撿去蔥段、姜、燉肉料包,放入少許味精、蔥花即可出鍋。
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1、先將兔肉洗凈剁成方塊,姜切片,大蔥切段,香蔥切蔥花,蒜瓣切兩半。 2、再將兔肉塊放在沸水中氽燙去血水,撈出、瀝干水分。 3、在鍋里倒油,燒熱后放兔肉塊炒干水分,再放入蔥段、姜、蒜、白糖、料酒、燉肉料包、鹽,一起燒
2023-08-28 15:48
1、食材:雞蛋2只、熟米飯1碗、大蔥1段。2、取一段新鮮大蔥,洗凈后切好備用。3、準(zhǔn)備適量熟米飯,用鏟子將米飯鏟碎。4、鍋內(nèi)加入適量色拉油,燒至八成熱放入大蔥,然后取兩只新鮮雞蛋打入鍋中,小火煎熟并用鏟子鏟碎。5、把熟米
2023-08-28 15:47
1、食材:面粉1勺、鹽小半勺、老抽2勺、糖2勺、油1勺、水1碗、雞精適量。2、一勺面粉,加一碗水,調(diào)勻,將面粉小顆粒都壓開,邊攪拌邊壓。3、放糖,放老抽,雞精,鹽。這些都根據(jù)自己的口味來放多少。放好后調(diào)勻。4、開火,鍋里
2023-08-28 15:46
1、用料:菜脯300克、蔥花少許、干辣椒段少數(shù)、薄鹽生抽適量、白糖少許、味精少許。2、取適量菜脯放入盆中,浸泡一會兒。3、把菜脯沖洗干凈,攥干水分。4、炒鍋上火放油燒熱,放入蔥花、干辣椒爆出香味。5、放入菜脯翻炒,調(diào)入白
1、材料:豬后座肉7斤左右,花椒,八角,桂皮適量,腸衣大概是4米多,一米可以灌一斤半肉。2、灌香腸專用的小漏斗。3、先將花椒,八角,以及調(diào)料包混合,做成香腸調(diào)料。4、將肉切成丁,加適量鹽(一斤肉大概加二錢五的鹽)揉均,再
1、食材:豬肉片15~20片、洋蔥半顆、蔥2根、醬油2茶匙、米酒2茶匙、泡菜罐頭1罐、醬油適量、砂糖適量、豬肉、腌制洋蔥、洋蔥絲蔥、蔥段。2、開中小火熱鍋沙拉油、洋蔥絲炒出洋蔥味。3、豬肉片炒至白白的帶點紅(約7分熟)。
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