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1、主料：木瓜1個(gè)，山藥半根，白木耳2朵，輔料：枸杞子20顆，調(diào)料：冰糖適量。

2、木瓜去籽去皮取肉備用，白木耳泡發(fā)備用，山藥去皮切滾刀塊備用。

3、砂鍋中倒入約2L左右的清水，放如泡發(fā)的白木耳大火燒開(kāi)。

4、開(kāi)鍋后放入山藥，塊不用太小，煮完后吃山藥的口感超好。

5、繼續(xù)下入木瓜，用了一整個(gè)樹(shù)上熟木瓜。

6、如果不喜歡吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子壓碎。如果不壓，再熟的木瓜煮出來(lái)也會(huì)是塊狀的，不會(huì)散。

7、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)，根據(jù)自家火力來(lái)定。以熬掉總水量的1/3即可。熬過(guò)1小時(shí)的時(shí)候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖。