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鹵豬腸的做法和配方（鹵豬腸子怎么做）

更新時(shí)間：2023-10-29 19:04:42作者：佚名

鹵豬腸的做法和配方（鹵豬腸子怎么做）

1、配方：豬大腸2條，蒜頭3瓣，辣椒1根，嫩姜3片，八角2顆，鹽1小匙，醬油50㏄，水300㏄，豬腳鹵汁300㏄。

2、做法：豬大腸以1大匙醋、50公克面粉搓洗后用水清洗干凈，入滾水氽燙3分鐘撈出，以冷水沖洗備用。砂鍋中放入作法1的豬腸及其余材料，以大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢鹵1小時(shí)即可，起鍋后再切小段食用。

本文標(biāo)簽： 腸子  做法  配方  

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